...сделала удивительное открытие - в глубине души я просто обожаю готовить: могу часами зависать на кулинарных и гурманских сайтах, читать в википедии про итальянские сыры, покупать без определённой цели специи, которые просто вкусно пахнут и обалденно выглядят, у меня сияют глаза, когда я вижу красивую посуду для приготовления еды и напитков: наборы для кофе, сваренного в песке, огромные чугунные сковородки и странные ёмкости непонятного назначения, бутылочки для саке и шейкеры для коктейлей...
если бы я могла завести свою кухню с любимой посудой, отдельным шкафчиком для приправ, отдельным - для китайского чая и ещё одним - для кофе, с большой удобной раковиной, стаканами, расписанными вручную мной или моими друзьями, с большими колонками, чтобы готовить под музыку, баром и столиком для чайной доски - и с несколькими старинными кулинарными книгами в шикарных переплётах - я бы с удовольствием отдавала бесконечное время кулинарному искусству.
но именно искусству. чтобы не приходилось готовить нечто - очень быстро - недорого - из тех продуктов, которые уже есть - в нужном количестве - с предсказуемым вкусом.
если бы кухня была местом, где рождается волшебство, творческой мастерской, местом отдыха и самовыражения - тогда я бы любила готовить себе, мужчине, узкому кругу близких друзей - и большим компаниям приглашённых гостей.
но такое, похоже, бывает или очень редко, или только в книжках...